Торговое оборудование

По брэндамЧувашторгтехника По категориямПекарское По подкатегориямПечи ротационные

Пекарское

Печи ротационные

В корзину

Уточнить цену

Наименование

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1

Характеристики

Номинальная потребляемая мощность,кВт	35,582
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт	2х0,16=0,32
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт	0,11
Номинальное напряжение, В	400/230
Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более	18
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час	6
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин	1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин	3
Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт.	1
Габаритные размеры, мм	1520х1400х2145
Масса, кг, не более	550

Дополнительное описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: режим предварительного разогрева камеры, режим конвекции (сухой нагрев до 270 С), режим комбинированный (нагрев до 270 С) с периодическим впрыском пара.