• Универсальность:

Модели разработаны для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей.

• Точность:

Режим пульсации способствует повышению точности нарезки.

Некоторые модели имеют регулируемую скорость, обеспечивающую разнообразие использования и широкий выбор приготовляемых блюд.

• Надежность и долговечность:

Асинхронный двигатель, предназаченный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.

Число порций:

от 10 до 100

Назначение:

Рестораны, фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.

Коротко:

Признанный лидер, передовая компания Robot-Coupe предлагает самую полную гамму настольных куттеров из 12 моделей от 2,9 до 11,5 литров.