Машина предназначена для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки).
Отличительные особенности:
- рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
- применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
- передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
- применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.
Производительность в зависимости от вида обработки:
| Виды переработки, виды и размеры нарезки |
Производительность, кг/ч, не менее |
| Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм: |
| варенных гороха, фасоли |
300 |
| варенных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном) |
100 |
| жидких крупяных каш |
300 |
| творога |
300 |
| яблок печеных |
400 |
| тыквы |
400 |
| Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм: |
| жидких крупяных каш |
150 |
