Машина предназначена для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки).

Отличительные особенности:

• рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
• применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
• передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
• применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.

  Производительность в зависимости от вида обработки:

  Виды переработки, виды и размеры нарезки	Производительность, кг/ч, не менее
  Нарезка:
  картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
  соломкой сечением 4х3 мм	110
  брусочки 5х10 мм	200
  свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
  соломкой сечением 4х3 мм	110
  моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
  соломкой сечением 1,3х3,5 мм	100
  соломкой сечением 4х3 мм	110
  соломкой сечением 2х2 мм	150
  репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	100
  соломкой сечением 4х3 мм	110
  огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм	110
  лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм	100
  томатов кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм	30
  томатов кружочками (ломтиками) толщиной 5 мм	60
  Тонкое измельчение:
  картофеля	120
  моркови	60
  Шинковка:
  капусты толщиной 2 мм	220